منتدى Monster High


Monster High
 
الرئيسيةالبوابةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» الريسله للمنتدى
الأحد ديسمبر 27, 2015 1:02 am من طرف draculaura

» الريسله للمنتدى
الأحد ديسمبر 27, 2015 1:00 am من طرف draculaura

» عضو جديد
الثلاثاء أغسطس 25, 2015 5:25 am من طرف draculaura

» MONSTER HIGH ANIMER
الأربعاء يوليو 01, 2015 10:37 am من طرف draculaura

» شرح كلمات اغنية ابطال الديجتل
الأربعاء يوليو 01, 2015 6:59 am من طرف draculaura

»  اغبى 8 في العالم
الأربعاء يوليو 01, 2015 6:56 am من طرف draculaura

» كيف ترسمين كليو دو نايل خطوة بخطوة
الخميس يونيو 25, 2015 5:28 am من طرف cleo princess

» ممكن ترحيب ب كاترين ؟؟
السبت يونيو 20, 2015 3:10 am من طرف cleo princess

» ترحيب ملَكي بكليو
السبت يونيو 20, 2015 3:08 am من طرف cleo princess

ساعة



شاطر | 
 

  عمل شورمااا!!

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
clawden
مونستر نشيطة
مونستر نشيطة
avatar

عدد المساهمات : 31
نقاطي : 18372
تاريخ التسجيل : 28/09/2013

مُساهمةموضوع: عمل شورمااا!!   السبت يناير 11, 2014 1:51 pm

قادير الشاورما.:

3 صدور دجاج مقطعة شرائح رفيعة جدا.

سن ثوم صغير

ملعقة صغيرة فلفل اسود

ملعقة صغيرة ملح

3 ملاعق كبار زبادي

عصير ليمونة

ملعقة كبيرة خل

نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل

تخلط جميع المواد معا وتترك ليله كاملة أو تنقع وتوضع جانبا حتى

ننتهي من تحضير الخبز.

( مكونات للدجاج لكن لا توضع مع الخلطة: حبة طماطم متوسطة مقشرة ومقطعه+
بصله مقطعة شرائح رفيعة متبلة بالسماق)



راح نبدأ بمقادير الخبز:
غم طحين (4 أكواب بمقدار 250 غم للكوب)

ملعقة كبيرة ملح

3 ملاعق كبار زيت

ماء لجمع العجين.

تعجن كامل المكونات معا للحصول على عجينة متماسكة وجامدة.

تقسم قطع صغيرة بحيث كل كرة تعطينا خبزة وتترك جانبا لترتاح قليلا ليسهل علينا فردها.


ثم نقوم برق العجينة حتى تصبح رقيقة جدا.



نخبزها على مقلاة خاصة وإذا لم تتواجد تخبز في مقلاة تيفال وتعطينا نفس النتيجة
مع الضغط على العجينة بقطعة قماش حتى لا تنقسم الى طبقتين عند النضج.


عند انتهاء الكمية نقوم بتغطية الخبز للحفاظ على مرونته.

الان نقوم بتشويح الدجاج مع التتبيلة دون الحاجة لتصفيته ،
يشوح بدون زيت ويترك حتى تجف ماءه تماما ويبدأ لونه يشقر.
ثم نضيف الطماطم ونتركها حتى تذوب تماما

نضيف البصل بعد أن نطفيء النار تحت الدجاج حتى نحافظ على لا ينضج البصل تماما ويذبل.

في هذه الاثناء نكون قد حضرنا مقبلات الحشو للساندويش.

بطاطا مقلية
مخلل خيار
صلصة طحينية
مايونيز
بقدونس
بندورة مقطعة شرائح رقيقة



شطة تباسكو حسب الرغبة
ندهن الخبزة بقليل من المايونيز وقليل من صلصة الطحينية
( لا نكثر حتى ما ينزل من الساندويش عند الأكل) ونوزع شاورما الدجاج.



وهكذا نحصل على شاورما تضاهي نكهة المطاعم وتتفوق على المطاعم بالنظافة المنزلية..
اذا كان الموضوع مكرر عادي احذفو
يم يم يم بالهنا على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
frankie stein
مونستر مديرة
مونستر مديرة
avatar

عدد المساهمات : 321
نقاطي : 20539
تاريخ التسجيل : 21/06/2013
العمر : 20
الموقع : monster high

مُساهمةموضوع: رد: عمل شورمااا!!   الأربعاء فبراير 12, 2014 12:28 pm

شكرا لك واصلي الابداع يا رائعة Evil or Very Mad 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
robeca
مونستر شرطية
مونستر شرطية
avatar

عدد المساهمات : 73
نقاطي : 19186
تاريخ التسجيل : 18/07/2013
العمر : 16
الموقع : monster high

مُساهمةموضوع: رد: عمل شورمااا!!   الجمعة مارس 14, 2014 5:07 pm

روووعة الوصفة شكرا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
seso.teto
مونستر نشيطة
مونستر نشيطة
avatar

عدد المساهمات : 57
نقاطي : 13451
تاريخ التسجيل : 08/02/2015
العمر : 14
الموقع : baghdad

مُساهمةموضوع: رد: عمل شورمااا!!   الثلاثاء فبراير 10, 2015 5:43 pm

ررررررررررررررررررررررررروعة o ual232 :
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
عمل شورمااا!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى Monster High :: اقسام عامة :: الطبخ-
انتقل الى: